Быстросозревающий компост Майе Брюс. Часть 2
КАК И ПОЧЕМУ КОМПОСТНАЯ КУЧА РАБОТАЕТ?
Как компостная куча разлагается? Если вы знаете ответ на этот вопрос, вы будете иметь стопроцентный успех её приготовления.Компостная куча – это одна большая кооперативная рабочая группа живых существ. Тепло, природное тепло распада играет важную роль. Оно происходит от быстрого разложения живых тканей, листвы, стеблей и цветков; интенсивно нагреваясь за несколько дней; затем, освобождая растительные соки, оно приходит к сырой приятной теплоте, идеальной для жизни и активности миллионной армии микроскопических почвенных трудяг. Я повторю, бесчисленных миллионов, в пространстве одной чайной ложки – бактерии, грибы, микробы, микрофлора, каждый из них работает на дальнейшую трансформацию растительного вещества, умертвляя себя, добавляя свои мельчайшие тельца в общую сумму гумуса почвы. Она дополняется жизненными причудами, насекомыми и больше всего червями, каждый со своей собственной индивидуальной задачей; все работают по превращению органического вещества в питание для новой растительной жизни. Этим существам необходим воздух. Они должны дышать – как аэрация так и сохранение тепла являются существенными для успешной кучи.
МУСОРНЫЙ КОНТЕЙНЕР
Чтобы достичь этого, мы используем простой деревянный мусорный контейнер: коробку с четырьмя сторонами без дна. Он стоит прямо на земле.Почему деревянный? Поскольку это тепло, живо, общедоступно, и легко устанавливается. Но можно использовать и другие варианты.
Внутри будет компост. Снаружи, слой 15 см будет действовать как защита, он не разложится, но вы можете использовать его в следующей куче.
Размеры контейнера зависят от размера вашего участка. Надо заполнить за 2 месяца – чем быстрее, тем лучше; свежий материал сильно слеживается, и контейнер стоит больше, чем вы думаете. Каждый склонен начинать в слишком больших масштабах! Лучше иметь 2 маленьких, чем один большой, хотя вы всегда можете сделать подразделения с передвигающимися стенками. Размеры: 40х40х60см высотой, 90х120х90 см высотой, 180х180х90 см высотой.
Защита от дождя важна, поскольку 1. сильные дожди уменьшают тепло; 2. размокшая и сдавленная куча не может дышать.
Производят компост аэробные бактерии, анаэробные существуют без воздуха и результатом их активности является гниение. Поэтому важно иметь адекватное убежище, чтобы сохранить тепло и влагу. Положите лист шифера под уклон, так чтобы воздух мог проходить под ним и дождь стекать; или в качестве альтернативы, сделайте наклонно холст.
Важен хороший дренаж. Если почва легкая расположите контейнер прямо на ней. Если тяжелая, прокопайте около 6 дюймов и заполните пространство щебнем и закройте на поверхности почвой. Почему? Поскольку почва дает много влаги, особенно когда растения мясистые или сочные. Желательно, хотя и не столь необходимо рассыпать несколько горстей древесного угля на полу мусорного ящика. Почему? Поскольку уголь абсорбирует неприятные газы, и остается сам неизменным. По этой причине угольные таблетки уменьшают расстройство желудка. Он также используется в фильтрах и в больших количествах, в садах, особенно как дренаж для плошек и семенных ящиков. Его легко сделать. Сделайте маленький костерок, с ветками деревьев (сухими и старыми) и когда они покраснеют, полейте на них воды – вы получите уголь.
ПОСТРОЕНИЕ КУЧИ
Используйте любой растительный материал. Сорняки, очистки грядок и бордюр, срезка газонов, листья капусты, овощные очистки, листья чая, кофейные остатки, солома, старое сено, животный навоз, если есть. Не используйте гнилое мясо, шкуру, кровь, жир или вареные продукты. Почему? Поскольку, если кухонные отходы отличаются от овощных, удивительно для кучи, вы получите жирную воду, сальные остатки. Такой жир образует пену и сохраняется на воздухе, что приводит к гниению. Также ежедневное вливание таких остатков начнет превалировать в ваше куче и снова приведет к гниению, запаху, мухам, крысам и собакам.Люди могут сказать: Но ведь животные умирают в почве! Да, конечно так, но большинство диких животных не умирают своей смертью. Они являются пищей для других, и так далее по цепи. Походя по лесу в поисках мертвечины, вы можете пройти гектары, прежде чем обнаружите, возможно, две мертвечины, но я сомневаюсь и в этом.
Следуя этой линии мысли, я слышала о людях, получающих отбросы и то, что остается с бойни или от мясника, и складывающих это в компостную кучу, но опять, делая так, можно выйти за пределы того, что может Природа. Одна или две старых мыши, зарытые в кучу могут исчезнуть и абсорбироваться массой растительных остатков и работой микроорганизмов, но для садовой кучи, я бы посоветовала не класть в кучу ни какой мякоти, ни металл. Не делайте из компоста кучу мусора!
Используйте все сорняки, даже осеменяющиеся и активно живые. Место осеменяющимся растениям – в центре кучи, где тепло будет разрушать способность их всхожести. Не бойтесь живучих сорняков. Чем более они живучи, тем больше жизненности вы вносите в кучу. Лучше не класть их вблизи поверхности, поздней осенью, они могут расти на свету, но они не будут укореняться, и могут легко быть выдернуты и использоваться для следующей кучи. Я думаю о вьюнке или мокреце, но они исчезают в недрах кучи.
Используйте насколько возможно зеленые остатки. Чем свежее, тем больше жизненности они несут. Если не можете, бросьте мешок сверху, чтобы защитить от солнца и ветра, иссушающие их. Если они высохнут, опрыскайте их дополнительно в куче, изрежьте длинные стебли на мелкие, от 15 до 30 см. Почему? Короткие стебли укладываются плотнее. Используйте острую лопату для этого. Если стебель слишком жесток для лопаты – это верный признак, чтобы сжечь его – так лучше будет.
Все ярусы толщиной 10 см. дополняют слои твердого, сухого материала мягкими зелеными сорняками или травой, один помогает друг другу. Если у вас есть животный навоз, или птичий, положите 5-см ярус или меньше. Если нет, добавьте рассыпчатой земли, внесите три горсти извести, я повторю, горсти только, на слои 30 см, 60 см и 90 см.
Всегда оставляйте немного мешковины наверху. Это очень важно. Почему? Поскольку солнце и ветер сушат открытую область, и нагревают, влажность и жизненность уходят из кучи. Тепло может быть очень интенсивным до 70-82 градусов С на короткое время, затем падает; она поднимается снова при добавлении свежего материала. Чтобы поддержать стабильное тепло, добавляйте свежий материал так часто как сможете. Разложение идет быстрее, и интенсивное тепло разрушает семена сорняков и болезни.
Куча будет уменьшаться интенсивно, как вы ее построите. Пока есть высокая температура, вы можете добавлять свежий материал. (В биодинамике мы не допускаем интенсивного горения кучи, оптимально до 42-45 градусов С. – Прим. перев.). Когда она наполнится, закройте ее 10 см почвы, оставьте стоять 2-3 дня, затем обработайте активатором.
Активатор можно использовать в форме травяного порошка. Травы и мед измельчаются до тонкого, хорошо пахнущего порошка. Сила дозы для обработки кучи: 1 г порошка БСК смешивается с 0.5 л дождевой воды, чтобы активировать 1 куб.м. компостной кучи. Это маленькое «зернышко» состоит из 7 ингредиентов, т.е. 1/7 часть составляет каждый из них! Встряхните бутылку хорошенько и поставьте на 24 часа. Встряхните снова до использования. Раствор сохраняется около месяца или 3-х недель. Если пахнет сладко – все хорошо.
Сделайте дыры глубиной около 30 см, влейте туда по 1/6 в каждую дыру, наполните сухой почвой. Закройте кучу и забудьте на месяц.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Когда вы откроете кучу, копните внутрь совком. Если запах сладкий (и она пахнет приятно) – все хорошо: копайте дальше. Если куча правильно построена, видно будет богатую темную почву. Помните, что невозможно сказать конкретно, сколько нужно для созревания любой кучи. Есть много разных факторов: сезоны, погода, материалы – можно только представить это в среднем и приближенно. Весной и ранним летом надо 4-6 недель. Летом 6-8 недель. Осенью 8-12 недель. Зимой куча почти не работает. Земля спит зимой и, по-видимому, это действует на рост и разложение.Если вы, открыв кучу, найдете не полностью созревшую землю, причины могут быть следующие.
1. Вы можете обнаружить или мокрый ярус. Почему? Вероятно, дождь попал. Лечение: оставьте открытой кучу на воздухе на несколько часов. Она вскоре разложится.
2. Это могут быть некоторые толстые стебли или твердые травы, которые не разложились. Почему? Вероятно, они слишком пересохшие, проволочные. Лечение: выньте их и сложите в отдельную кучу или полейте немного компостной или навозной водой сверху; за пару дней они могут быть пригодны для сада.
Когда компост созрел и вам необходим ящик, вы можете выбросить его оттуда в кучку, прикрыть ее землей, чтобы дождь с неё скатывался. Она может дозревать здесь и без вреда для себя. Не используйте опавшие листья в смешанной куче. Несколько случайных не помешают, но толстый ярус представляют непреодолимый барьер и задерживают развитие кучи. Почему?
1. Поскольку их плоская поверхность спрессовывается и не пропускает воздух.
2. Поскольку они уже потеряли много своей жизненности. Они уже наполовину мертвые, иначе они не могли бы упасть, поэтому они разлагаются более медленно, чем живое вещество и влияют на всю кучу. Они дают первоклассный перегной, но лучше сделать отдельную лиственную кучу, открытую. Окружение из проволоки сделает ее опрятной. Оставьте ее на 6-9 месяцев. Затем переворошите и обработайте. Через 2 месяца она превратится в очень богатую черную землю, подобно 100-летней черной земле.
НАВОЗ
Некоторые компостмейкеры думают, что животный навоз является важным в приготовлении хорошего компоста. Я не согласна. Я проверяла полностью вегетарианский компост, против компоста сделанного из навоза и не нашла различий в их действиях.Вообще-то коровий навоз – это растения, компостированные коровой. Она лучший компостмейкер в мире! Она разлагает траву сочетанием тепла тела и тщательного пережевывания сырья. Она вбирает жизненность растений в себя, для своих нужд (и наших), для костей, крови, мяса и молока. Она имеет 7 желудков для выполнения этой работы и должна делать это тщательно. То, что она не может ассимилировать, она возвращает на землю как навоз, т.е. компостируемые растения (заметим, что запах коровьего навоза и запах гниющей травяной сечки почти идентичен). Но коровой сделанный навоз полон очень сильных животных разлагающих соков; если он используется в саду, когда свежий, он сжигает растения и вносит паразитов в почву, но, если вы ждете 2-3 года, он превращается в прекрасную черную землю, подобно лучшему компосту.
В то же время в растительном компосте мы используем целое растение, с жизненностью целой и неослабленной. Мы учимся у коровы! Мы используем как давление, так и тепло, но вместо разлагающих соков, мы используем травяной активатор, содержащий шефствующие растительные элементы, в живой растительной форме. Более того, мы «побеждаем» корову на её собственном поле. Вместо ожидания 2 или 3 лет, овощной компост готов для сада за 6 недель или раньше! Если бы возобладала истина, что животный навоз важен для хорошего компоста, было бы трагично смотреть на миллионы дачников и мелких частников. Даже до войны, я знала от 85 до 90 % садоводов, которые неспособны были получить фермерский навоз для своих нужд. Я находила эти данные на всех встречах с садоводами.
Отсутствие фермерского навоза у садоводов было так всеобще, что я пошла на решительную проверку. Я исключила весь навоз из компостных куч, приготовленных для цветочного сада, использовав только овощной компост за 4 года, и обнаружила, что почва, здоровье, и красота роста и цвет не вредили никогда этим путем. Я потом узнала из отчета, что чисто овощной компост имел и имеет роскошные результаты во всех частях Англии; и это наибольший комфорт для любителей садов, чтобы знать, что они могут быть независимы от чего-либо, что они не могут получить! (Мы помним из более поздних исследований Марии Тун, что использование чисто вегетарианского компоста ослабляет способность растений всходить, ведь в природе нигде нет места, чтобы росли только растения и отсутствовали животные, могущие дать свой навоз или органику в результате отмирания. – Прим. перев.)
Вместо жидкого навоза они могут растворить садовую лопатку зрелого компоста в ведре воды, развести его до цвета чая и использовать для подкормок, которые нужны растениям. Ответ будет удивительным.
В то же время, хоть это и не основа, навоз – это помощь. Он имеет удивительные нагревающие и активизирующие качества и когда созреет, он является прекраснейшим природным гумусом из всех существующих. Фермерская куча навоза, обработанная БСК активатором, становится зрелой и рыхлой за несколько недель (снова мы помогаем корове!). Для тех, кто не может достать навоз оптом, можно проделать очень долгий путь. Итак:
НАВОЗНАЯ БАДЬЯ
Погрузите бадью, бочку или ящик в почву, на 15 см выставив края вверх. Наполните до уровня почвы свежим коровьим навозом (большинство фермеров позволят вам собрать несколько полных ведер у коровников или у ворот). Обработайте навоз тремя унциями (около 100 мл) активатора, в виде капель разведенного раствора, закройте деревянной крышкой и защитите от дождя. Это может использоваться примерно через три недели, и вы используете это для жидкого удобрения. Лопаткой в ведре воды сделайте сильное вращение. Одна кружка (0.5 л) этого на 4.5 л воды является лучшим для томатов или любых нуждающихся растений. Далее, ведро этого, или более сильный раствор, можно влить в зрелую компостную кучу и добавить для его обогащения. Использоваться одна бочка может очень долгое время.Другой метод – заполнить ёмкость сухими коровьими лепешками, обработать их таким же образом, закрыть и забыть на три месяца. Когда откроете снова, вы увидите что они разложатся до прекрасной черной земли, совершенной для украшения верха почвы, но не для жидкого удобрения. Это было просто случайным открытием. Заказ был неправильно понят и бадья, предназначенная для нового удобрения, была наполнена этими сухими лепешками. Времени было мало, и я оставила это, обработав бадью, потом посмотрела, что произойдёт, и была удивлена случившимся! Несколько экспертов, кто смотрел результаты этим летом, заявили, что это было лучше, что они вообще когда-либо видели и не смогли предположить, каково было происхождение этого.
ПТИЧИЙ И КРОЛИЧИЙ ПОМЕТ
Со времен войны народ содержал огромное количество домашних кур и кроликов; следовательно, приходило много обращений от производителей компоста по тому, как обрабатывать помёт птицы и кролей.Мы обнаружили, что для птичьего помёта лучше сделать отдельную маленькую кучку. Мы использовали опад, подстилку, солому и сено. Сухая солома тщательно увлажнялась до закладывания в кучу. Для этого использовался жидкий навоз или компостная вода. Мы построили кучу до 100 см высотой, защитив её от сильных дождей, и бросив полную лопату земли сверху на каждый ярус, обработали её раствором. Она разложилась менее чем за месяц, подобно фермерскому навозу. Мы положили это в другую компостную кучу 5-см слоем. Получилась хорошая вещь. Навоз кроликов мог быть обработан таким же путем.
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ
Интересный опыт имел мой друг из Нью Ривера, шеф по доставке воды для Лондона. Дважды в год водолаз очищал реку от водных растений, грязи и прочего. Водные растения, зеленые и морщинистые имеют невыразимую живучесть. Они могут быть использованы на земле в течение семи лет, или могут начать расти! Они пахнут подобно свиному навозу; речная грязь пахнет хуже. Лодочники накапливают это в свалках и оставляют лежать. Никто не думал об использовании этого, пока мой друг, лучший компостёр и садовод во вдохновении не испытал это.Первые кучи были сделаны целиком из водорослей в разных стадиях:
1. Свежие растения из реки;
2. Слизистый материал, недельной свежести из емкости и
3. Очень небольшое количество семилетних гниющих частиц.
С этими ингредиентами, ярусом извести и несколькими слоями земли было сделано несколько куч, покрытых землей, обработанной раствором БСК. За 14 недель они перегнили до рыхлого состояния, не достаточно хорошего для компоста, но хорошего для того, чтобы поместить в траншеи, чтобы сохранить влажность для гороха.
Следующие опыты дали даже лучшие результаты.
Кучи были сделаны с водорослями, соломой и опилками. Водоросли увлажнили с соломой, опилки с конским навозом подсушили и стабилизировали слой.
Семь таких куч были сделаны и обработаны, и от 3 до 4 месяцев превратились в богатый черный компост, первого класса качества. Он дал 1.5 тонны лука и 6 центнеров прекрасного гороха на 20 сотках бедной земли, и это в сухой сезон, обычно плохой для гороха.
Первые кучи снова обработали водорослями и снова спустя 15 месяцев, хороший черный компост был получен. Необработанные водоросли семилетней давности не стали компостом, но описывались другом как «полезный грязный навоз».
Тысячи тонн первоклассного потенциального навоза были потрачены не зря, и земля ждала его.
Читать также:
